Pırasa - Pırasa özellikleri nelerdir?

Pırasa, uzun ve silindirik bir yapıya sahip olup, beyaz sapları ve yeşil yaprakları ile dikkat çeker. Yumuşak bir dokuya sahip olan pırasa, hafif tatlı bir lezzete sahiptir. Vitamin ve mineral açısından zengin olan pırasa, A, C ve K vitaminleri ile demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller içerir. Ayrıca, pırasa, antioksidan özellikleri ile de bilinir. Pırasa, pişirildiğinde lezzeti artar ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir.